Lemak dalam tubuh manusia mempunyai peran penting untuk metabolisme. Namun, apabila penumpukan lemak berlebih akan menyebabkan obesitas yang berujung pada gangguan kesehatan.
Ada berbagai cara guna membakar timbunan lemak, mulai dari olahraga secara teratur, menggunakan obat-obatan, hingga mengkonsumsi makanan dan minuman tertentu. Khusus untuk minuman, sedikitnya ada empat macam bahan yang dapat diperoleh dari lingkungan sekitar, di antaranya adalah the hijau, lidah buaya, lemon, dan sari cuka apel.
The hijau yang diracik sedemikian rupa dapat membakar lemak karena di dalamnya mengandung antioksidan epigallocatechin gallate (EGCG) yang berfungsi meningkatkan metabolisme serta mendukung penurunan berat badan. Gel lidah buaya yang mengandung mineral dan antioksidan dapat pula menurunkan berat badan dengan memperlancar pencernaan. Lemon yang dipadukan dengan air jahe bisa pula dijadikan sebagai alternatif menurunkan berat badan karena mengandung jumlah antioksidan cukup tinggi. Dan terakhir, sari cuka apel yang mengandung asam asetat sangat berkhasiat bagi penurunan kadar gula darah, mengurangi kolesterol, serta menurunkan berat badan.