Mie Instan merupakan salah satu makanan cepat saji yang dapat membuat orang menjadi ketagihan. Rasanya yang nikmat seakan membuai orang untuk sering menyantap tanpa mempedulikan dampaknya bagi kesehatan.

Ada beberapa alasan mengapa mengkonsumsi makanan ini secara berlebihan dapat menimbulkan masalah kesehatan. Pertama, mengandung lemak jenuh dan lemak trans yang dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah penyebab diabetes dan serangan jantung. Kedua, mengandung kadar garam atau natrium tinggi yang juga dapat menjadi penyebab diabetes dan serangan jantung. Ketiga, memerlukan waktu lama untuk dicerna tubuh sehingga dapat mengganggu kadar gula darah dan pelepasan insulin. Keempat, kandungan pengawet dalam mie instan dapat memicu asma, kecemasan, dan diare. Terakhir, proses pengolahan tepung terigu pada mie instan dapat memicu obesitas.